•
1 7

BiruintaOlteniei

Făina integrală de grâu

Făina integrală de grâu

45,00 lei
45,00 lei
REDUCERE Stoc epuizat
Taxele sunt incluse. Taxele de expediere sunt calculate la finalizarea comenzii.
Preț standard 9,00 lei/kg
Pachete
Livrăm prin
Livrare prin Cargus
Livrare prin Bookurier
Greutate Cargus
(Național)		 Bookurier
(Regional*)
5 kg 19,90 lei 20,00 lei
15 kg 27,00 lei 27,00 lei
30 kg 39,00 lei 37,00 lei
*Bookurier este disponibil pentru București, Ilfov și alte 17 județe.
Analize Biruinta Olteniei Analize faina integrala de GRAU
Vedeți detaliile complete

Făină integrală de grâu – Biruința Olteniei

Făină integrală de grâu 100% naturală, fără amelioratori, măcinată lent pe piatră, din soiurile românești Pitar și Fundulea. O făină apreciată pentru gustul bogat, aroma plăcută și comportamentul excelent în aluaturi artizanale.

Vezi valorile nutriționale ▼
Valoare energetică 1443 kJ / 342 kcal
Lipide 1,8%
Acizi grași saturați 0,49%
Fibra dietetică totală 12,67%
Proteină brută 13,79%
Umiditate 11,77%
Cenușă totală 1,41%
Glucide totale 73,87%
Glucide disponibile 61,24%
Zaharuri 3,21%
Sodiu 0,89 mg
Gluten umed 30
W 220
Soi Pitar, Fundulea

Alergeni: gluten. Poate conține urme de făină de secară.

Aleasă de pasionații de pâine adevărată.
Măcinată la comandă, din grâu local, cu prospețime reală.

Beneficii și calități nutriționale

  • ✓ ~12.67% fibre – digestie echilibrată
  • ✓ 13.8% proteină – structură bună a aluatului
  • ✓ Gluten ~30% – ideal pentru panificație
  • ✓ Fără aditivi sau amelioratori
  • ✓ Măcinată proaspăt

De ce nu este o făină „obișnuită”

  • Nu este făină industrială
  • Nu conține amelioratori
  • Nu este măcinată rapid
  • Este măcinată lent, pe piatră

Cum o folosești

  1. Frământare – apă, sare, maia/drojdie
  2. Dospire lentă
  3. Coacere la temperatură ridicată

Origine și responsabilitate

Grâul provine din Dobrun, județul Olt. Măcinăm doar la comandă.

Comanzi fără risc.
Dacă nu ești mulțumit, rezolvăm simplu.