Făina integrală de grâu 25 kg

🌾 PENTRU PASIONAȚII DE PÂINE ADEVĂRATĂ

Cauți o făină integrală de grâu 100% naturală, fără amelioratori, măcinată cu grijă ca odinioară?
Făina Integrală de Grâu Biruința Olteniei îți aduce gustul autentic al grâului românesc, cultivat local în comuna Dobrun (Romanați) și măcinat lent în moara cu pietre, la temperaturi controlate, pentru a păstra toți nutrienții, fibrele și aroma bogată.

🍞 BENEFICII ȘI CALITĂȚI NUTRIȚIONALE
✅ Sursă bogată de fibre (12%) – de până la 10 ori mai mult decât făina albă ultra-procesată (0,8–1,2%)
✅ Conținut ridicat de proteine – 14–15% proteină brută
✅ Gluten 29% – rețete cu structură și elasticitate excelentă
✅ Indice de deformare 6,2 – ideal pentru pâini artizanale cu coajă crocantă
✅ Index glicemic moderat – potrivită pentru alimentație echilibrată
✅ Fără amelioratori, aditivi sau conservanți – sigură și pentru copii
✅ Măcinată proaspăt la comandă – gust intens, textură rustică

🌿 PROCES DE MĂCINARE TRADIȚIONALĂ
Măcinăm lent, cu moara cu pietre, la maximum 35°C, pentru a păstra vitaminele, enzimele naturale și integritatea proteinelor. Temperatura scăzută previne oxidarea și asigură prospețimea făinii.

🌱 ORIGINE ȘI RESPONSABILITATE
Grâu din soiul Glosa, cultivat pe terenurile proprii, recoltat în 2024, atent selecționat pentru calitatea bobului.
Produs local, cu grijă pentru pământul românesc și respect față de tradițiile agricole.

💡 CUM O FOLOSEȘTI
1️⃣ Frământare
Amestecă făina cu apă, sare și maia sau drojdie, după preferințe.

2️⃣ Dospire
Lasă aluatul la crescut pentru a dezvolta aroma bogată a grâului integral.

3️⃣ Coacere
Coace în cuptor bine încins pentru o coajă crocantă și un miez aerat.

🥖 IDEALĂ PENTRU
✔ Pâine integrală cu maia sau drojdie
✔ Amestec cu făină albă – pentru gust echilibrat și textură mai fină
✔ Blaturi de pizza rustică, lipii sănătoase, cozonaci artizanali

📌 RECOMANDARE DE PĂSTRARE
Depozitați făina într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și de lumina directă a soarelui.
A se consuma de preferință în termen de 6 luni de la data măcinării.

📦 GARANȚIA NOASTRĂ
Făină 100% naturală, fără compromisuri. Dacă nu ești mulțumit de calitate, ne angajăm să găsim cea mai potrivită soluție – înlocuire, rambursare sau alt produs pe gustul tău.

👉 Comandă acum și redescoperă plăcerea pâinii adevărate, făcute ca odinioară!