🌾 PENTRU IUBITORII DE PÂINE INTEGRALĂ ȘI AROME TRADIȚIONALE
Cauți o făină integrală de secară 100% naturală, măcinată ca odinioară, fără amelioratori și compromisuri?
Făina Integrală de Secară Biruința Olteniei provine din soiul românesc vechi „Suceveana”, selecționat pentru gust autentic și calitate superioară.
🍞 BENEFICII ȘI CALITĂȚI NUTRIȚIONALE
✅ Conținut ridicat de fibre – 12% – sprijină digestia și oferă senzație de sațietate îndelungată
✅ Conținut de proteină – 10–11% – aport nutritiv echilibrat
✅ Index glicemic mai scăzut decât grâul – potrivită pentru alimentație sănătoasă și echilibrată
✅ Fără amelioratori, aditivi sau conservanți – produs 100% natural, sigur și pentru copii
✅ Măcinată proaspăt – gust intens, ușor acrișor, specific secarei autentice
🌿 PROCES DE MĂCINARE TRADIȚIONALĂ
Măcinăm secara lent, la maximum 35°C și turații reduse (90–120 rotații/minut), în moara cu pietre.
Acest proces păstrează intacte fibrele, enzimele, vitaminele și mineralele, fără oxidare, astfel încât să obții o făină cu proprietăți nutritive și gust deosebit.
🌱 ORIGINE ȘI RESPONSABILITATE
Secara provine din soiul Suceveana, produs de Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare Suceava – o varietate românească apreciată de generații.
Făina este măcinată doar la comandă – nu procesăm în avans, iar data măcinării este trecută pe fiecare ambalaj, pentru prospețime garantată.
💡 CUM O FOLOSEȘTI
1️⃣ Frământare
Amestecă făina cu apă, sare și maia sau drojdie, în funcție de rețeta preferată.
2️⃣ Dospire
Lasă aluatul să crească – secara dezvoltă un miez dens, aromat și o coajă crocantă.
3️⃣ Coacere
Coace la temperatură ridicată – vei obține pâini cu gust autentic, bogate în fibre.
🥖 IDEALĂ PENTRU
✔ Pâine integrală de secară cu maia naturală
✔ Rețete tradiționale nordice și germane
✔ Crackers, lipii și biscuiți rustici
✔ Amestec cu făină de grâu – pentru un aluat mai elastic și echilibrat
📌 RECOMANDARE DE PĂSTRARE
Depozitați făina într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui și de umezeală.
A se consuma de preferință în termen de 6 luni de la data măcinării.
📦 GARANȚIA NOASTRĂ
Făină 100% naturală, fără compromisuri. Dacă nu ești mulțumit de calitate, ne angajăm să găsim cea mai potrivită soluție – înlocuire, rambursare sau alt produs pe gustul tău.
👉 Comandă acum și descoperă gustul autentic al secarei românești, măcinate lent ca odinioară!
